Tagesgerichte

von unserer Tafel

„Porchetta“ Spezialität aus dem Piemont!Spanferkel auf Rucola mit gebratenen Steinpilzen, Pinienkerne und Parmesan19,90
„Ganze Dorade mediterran“auf Gemüsebeet und Rosmarinkartoffeln26,90
„Seeteufel alla marinara“mit Polenta, Brokoli, Cherrytomaten, Kapern und Oliven29,90
„Paccheri“Pasta mit Garnelen, Knoblauch, Peperoncino, Mangold und Kräutersud19,90
„Ossobuco“mit Risotto milanese24,90
„Nodino“Kalbskotelett mit Butter, Salbei und Rosmarinkartoffeln34,90

Speisen

Antipasti / Vorspeisen

Bruschetta
der „Klassiker“		 9,90
Antipastiteller
Zucchini, Paprika, Aubergine, Artischocken, Oliven und Pomodori Secchi		 13,90
Antipasti misto di casa für 2 Personen
Vorspeisenteller mit Antipasti, Vitello Tonnato, Mozzarella-Caprese und Rinder-Carpaccio		 29,90
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern		 15,90
Carpaccio di Manzo
hauchdünnes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan		 15,90
Carpaccio di tonno affumicato
Geräuchertes Thunfischcarpaccio aus Sizilien		 16,90
Polpo alla Griglia su Salsa di Pomodoro Piccante
Gegrillter Pulpo auf pikanten Tomatenspiegel		 19,90
Melanzane alla Parmigiana
Gratinierter Auberginenauflauf mit Mozzarella und Basilikum		 15,90
Lumache al Gorgonzola
Schnecken mit Gorgonzolasauce überbacken		 15,90
Lumache alla Diavola
Schnecken mit pikanter Sauce überbacken		 14,90
Gamberi all’aglio e peperoncino
Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl, serviert in der Gusseisenpfanne		 16,90
Portion Pizzabrötchen
mit hausgemachten Kräuterdip		 4,00

Zuppe / Suppen

Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit frischen Basilikum		 9,90
Zuppa di Funghi Porcini
Steinpilzsuppe		 12,90
Zuppa di Pesce
Mediterrane Fischsuppe nach neapolitanischer Art
Vorspeise 14,90
Hauptspeise 23,90

Insalate / Salate

Insalata Mista
gemischter Beilagensalat		 8,90
Insalata di Firenze
gemischter Salat mit Rucola, Fenchel, Cherrytomaten, Karotten,Walnuss und Parmesan		 13,90
Insalata di Radicchio
Radicchio-Fenchel Salat mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan		 13,90
Insalata di frutti di mare
Salat aus Früchten des Meeres		 16,90
Insalata Cesare
knackiger Römersalat mit gegrilltem Hähnchen, Parmesanspänen und hausgemachten Caesar-Dressing		 16,90
Insalata Linguini
gemischter Salat mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan, Pinienkerne und Balsamicocreme mit gebratenen Rindermedaillons und Garnelen oder nur mit gebratenen Lachsstreifen		 22,90

Pasta

Fiocchi Formaggio e Pere
Nudelbonbons gefüllt mit Robiola, Taleggio, Birne und Walnuss		 18,90
Linguine con Gamberi
Linguine mit Garnelen, Cherrytomaten und feiner Tomatensauce		 19,90
Linguine al Limone e Menta
Linguine in feiner Zitronensauce mit frischer Minze		 16,90
Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit gebratenen Lachs in Tomatensahnesauce		 18,90
Spaghetti alla Carbonara – „Das Original“
Spaghetti mit Guanciale, Pecorino und Eigelb		 18,90
Penne Linguini
Penne mit Rinderfiletstreifen und Cherrytomaten		 22,90
Gnocchi Burro e Salvia
hausgemachte Gnocchi in Salbei Butter und Parmesan		 14,90
Gnocchi al Gorgonzola e Noci
hausgemachte Gnocchi in Gorgonzolasauce mit Walnüssen		 15,90
Risotto ai Funghi Porcini
Steinpilzrisotto		 18,90
Tagliatelle Valtellinese
Tagliatelle mit Schweinefilet-Streifen und Champignons in Senf-Sahnesauce		 18,90
Penne alla Ortolana
Penne mit frischen, mediterranen Gemüse in leichter Tomatensauce		 16,90
Spaghetti allo Scoglio
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce		 19,90
Tagliatelle al Tartufo
Tagliatelle mit Trüffelcreme und frischen Trüffel		 22,90
+ Rinderfiletspitzen 9,00
+ Garnelen 9,00

Carne / Fleischgerichte

Fegato alla Veneziana
Kalbsleber venezianische Art mit gebratener Rosmarinpolenta		 25,90
Saltimbocca alla Romana
Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse		 27,90
Tagliata di Manzo
Hauchdünnes, gegrilltes Rindersteak mit Rucola und Parmesan		 24,90
Vitello „Bocca Aperta“
Zarte Kalbssteaktasche aus dem Ofen, gefüllt mit Rucola, Parmesan, Mozzarella und Parmaschinken, dazu Linguini in Aurora-Sauce.		 29,90

Maestro Ciro Milano empfiehlt:
Bistecca di Entrecôte ai Porcini
Entrecôte in feiner Steinpilzsauce		 29,90
Scaloppina alla Sorrentina
Zarte Kalbsmedaillons mit Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella im Ofen überbacken		 27,90
Scaloppina con crema di Taleggio
Zarte Kalbsmedaillons in cremiger Taleggio-Käsesauce serviert mit Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse		 27,90
Rinderfilet
serviert mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse
200g 29,90
300g 39,90
500g 59,90
Wählen Sie zusätzlich aus einer der drei Saucen:
Gorgonzolasauce / Pfeffersauce / Champignonsauce 5,00

Pesce / Fischgerichte

Salmone alla mediterranea
gegrillter Lachs mit Kirschtomaten, Knoblauch, Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat		 27,90
Orata alla griglia
gegrillte Doradenfilets mediterran gewürzt mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse		 27,90
Calamari alla griglia
gegrillter Tintenfisch mit Rosmarinkartoffeln und Salat		 24,90
Gamberoni alla griglia
große Garnelen mit Spaghetti aglio e olio		 26,90
Grigliata Mista di Pesce
gemischter Fischteller vom Grill mit Garnelen, dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse		 32,90
Pesce Spada o Tonno alla griglia
gegrilltes Schwertfisch- oder Thunfischsteak nach Verfügbarkeit mit Linguine in feiner Zitronensauce und frischer Minze		 29,90

Pizza Classico

Alle unsere Pizzen sind mit Fior die Latte (Mozzarella) belegt
Margherita
mit Fior di Latte und Basilikum		 11,90
Salami
mit luftgetrockneter Salami		 13,90
Prosciutto
mit Schinken		 13,90
Prosciutto e Funghi
mit Schinken und Champignons		 14,90
Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln		 14,90
Diavola „Spianata“
mit scharfer Spianata Salami und Parmesan		 14,90
Romana
mit Kapern, Sardellen, Oliven und Oregano		 16,90
Quattro Stagioni
mit Schinken, Artischocken, Champignons und Oliven		 15,90
Quattro Formaggi
mit Mozzarella, Parmesan, Pecorino und Gorgonzola		 17,90
Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauch		 16,90
Vegetaria
mit gemischtem Gemüse		 16,90
Salmone e Spinaci
mit Lachs, Spinat und Knoblauch		 17,90
Pera, Gorgonzola e Noci
mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen		 17,90
Calzone
mit Salami, Schinken und Champignons		 16,90
Zusätzlicher Belag 2,50

Pizza Speciale

Pizza Linguini
mit Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan		 17,90
Pizza Burrata
mit Herz der Burrata DOP, Cherrytomaten und Basilikum		 17,90
Pizza Salsiccia
mit Fior di Latte, Fenchelwurst, karamellisierten Zwiebeln und Crème fraîche		 17,90
Pizza Tartufo
mit Fior di Latte, Trüffelcreme, Parmesan, Champignons und gehobelten Trüffel		 19,90
Pizza Gamberi e Friarielli
mit Fior di Latte, Garnelen, ital. wilder Brokkoli und Knoblauch		 19,90
Pizza Campagnola
mit Fior di Latte, Fenchelwurst, Kartoffeln, Trüffelöl		 17,90

Al Forno / Ofengerichte

Lasagne alla Bolognese
der Klassiker – heiß aus dem Ofen		 16,90
Tagliatelle Toscana
Tagliatelle mit Schweinefilet-Medaillons in Cognac-Sahnesauce, überbacken		 23,90
Cannelloni con ricotta e spinaci
Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung in Tomaten-Sahnesauce, überbacken		 17,90
Gnocchi alla Sorrentina
Hausgemachte Gnocchi in feiner Tomatensauce mit Mozzarella und Parmesan überbacken		 16,90
Cannelloni con spinaci e salmone
Cannelloni mit Spinat-Lachs-Füllung in Bechamel-Tomatensauce, überbacken		 18,90

Speciale – La Tavolata!

Das Italienische Festmahl zum Teilen, ab 4 Personen: Genießen Sie wie bei einer italienischen Großfamilie! Wir servieren alle Speisen in großen Schüsseln, auf Platten und Holztellern direkt in die Mitte eures Tisches. Greift zu, teilt miteinander und probiert von allem!
„Piccola Tavolata“
(Antipasti + Pizza + Pasta)		 29,90 p.P.
„Grande Tavolata“
(Antipasti + Pizza + Pasta + Dessert)		 36,00 p.P.
„Grande Tavolata di Lusso“
Antipasti + Pizza + Pasta + Fleisch oder Fisch + Dessert		 48,00 p.P.

Dolci / Desserts

Tiramisu
klassisch unwiderstehlich lecker		 9,90
Panna Cotta
mit hausgemachter Erdbeersauce		 9,90
Soufflé al Cioccolato
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis		 10,90
Tartufo classico
Eistrüffel mit Zabaione-Vanille-Eiskern		 9,90
Crema al Caramello con Mascarpone
Zarte Karamellcreme mit feiner Mascarpone		 9,90

Getränke

Aperitifs

Name Größe Preis €
Aperol Spritz 0,2 l 7,90
Lillet Wild Berry 0,2 l 7,90
Campari Spritz 0,2 l 7,90
Limoncello Spritz 0,2 l 7,90
Sarti Spritz 0,2 l 7,90
Linguini’s alkoholfreier Aperitif 0,2 l 7,90
Martini Floreale (alkoholfrei) 0,2 l 7,90
Crodino Spritz (alkoholfrei) 0,2 l 6,90
Negroni — 9,50
Espresso Martini — 12,50
Prosecco (Glas) 0,1 l 7,00
Prosecco (Flasche) 0,75 l 29,90

Biere

Name Größe Preis €
Angelo Poretti, italienisches Bier vom Fass 0,25 l 3,80
Angelo Poretti, italienisches Bier vom Fass 0,4 l 6,00
Carlsberg Pils vom Fass 0,3 l 3,60
Carlsberg Pils vom Fass 0,5 l 5,80
Carlsberg Pils, alkoholfrei (vom Fass) 0,3 l 3,60
Duckstein Original (vom Fass) 0,3 l 4,60
Erdinger Weizen 0,5 l 5,90
Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5 l 5,90
Vitamalz alkoholfrei 0,33 l 3,50

Alkoholfreie Getränke

Name Größe Preis €
Purezza (still / medium / prickelnd) 0,35 l 3,20
Purezza (still / medium / prickelnd) 0,75 l 6,50
San Pellegrino 0,75 l 7,90
Coca Cola / Cola Zero 0,3 l 3,90
Fanta / Sprite / Spezi 0,3 l 3,90
Fanta / Sprite / Spezi 0,5 l 5,60
Tonic / Bitter / Ginger 0,3 l 3,90
Schorlen (Apfel / Maracuja / Orange / Rhabarber / Kirsche / Johannisbeere) 0,3 l 3,90
Schorlen (Apfel / Maracuja / Orange / Rhabarber / Kirsche / Johannisbeere) 0,5 l 5,60
Fruchtsäfte 0,3 l 4,50

Vino Bianco

Name Größe Preis €
Pinot Grigio DOC, Venetien 0,2 l 7,90
Pinot Grigio DOC, Venetien 0,75 l 28,90
Lambrusco Bianco IGT, Emilia Romagna 0,2 l 6,90
Lambrusco Bianco IGT, Emilia Romagna 0,75 l 26,90
Prestige Lugana DOC CaMaiol, Lombardei 0,2 l 9,90
Prestige Lugana DOC CaMaiol, Lombardei 0,75 l 36,90
Zibomare Zibibbo IGP, Sizilien 0,2 l 7,90
Zibomare Zibibbo IGP, Sizilien 0,75 l 28,90
Vermentino di Sardegna DOC, Sardinien 0,2 l 7,90
Vermentino di Sardegna DOC, Sardinien 0,75 l 28,90
Studio Italiano Pinot Grigio (alkoholfrei) 0,2 l 6,90
Studio Italiano Pinot Grigio (alkoholfrei) 0,75 l 24,90
Gavi di Gavi DOCG La Scolca, Piemont 0,75 l 42,90
Occhione Toscana IGT Biserno, Toskana 0,75 l 51,90
Terlaner Cuvée DOC Terlan, Südtirol 0,75 l 53,90
Jermann Pinot Bianco IGP, Friaul-Julisch Venetien 0,75 l 49,90
Jermann Sauvignon Blanc IGP, Friaul-Julisch Venetien 0,75 l 59,90
Ca dei Frati Lugana, Lombardei 0,75 l 38,90

Vino Rosato

Name Größe Preis €
Chiaretto Roseri Riviera DOP, Lombardei 0,2 l 9,90
Chiaretto Roseri Riviera DOP, Lombardei 0,75 l 36,90

Vino Rosso

Name Größe Preis €
Primitivo Neprica IGT Tormaresca, Apulien 0,2 l 8,90
Primitivo Neprica IGT Tormaresca, Apulien 0,75 l 29,90
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Abruzzen 0,2 l 7,90
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Abruzzen 0,75 l 28,90
Toscana Rosso IGT Casa Charlize, Toskana 0,2 l 7,90
Toscana Rosso IGT Casa Charlize, Toskana 0,75 l 28,90
Cannonau di Sardegna DOC, Sardinien 0,2 l 7,90
Cannonau di Sardegna DOC, Sardinien 0,75 l 28,90
Sangiovese Terre di Chieti IGT Leolucce, Abruzzen 0,2 l 7,90
Sangiovese Terre di Chieti IGT Leolucce, Abruzzen 0,75 l 28,90
Nero d’Avola Mandrarossa DOC, Sizilien 0,2 l 7,90
Nero d’Avola Mandrarossa DOC, Sizilien 0,75 l 28,90
Barbera d’Asti Fiulot DOCG Pronotto, Piemont 0,75 l 36,90
Ripasso „Kleiner Amarone“ DOC Bolla, Venetien 0,75 l 39,90
Chianti Classico Riserva DOCG Antinori, Toskana 0,75 l 61,90
Insoglio del Chinghiale IGT Biserno, Toskana 0,75 l 63,90
Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi, Toskana 0,75 l 82,90
Tignanello „Super-Tuscan“ IGT Antinori, Toskana 0,75 l 239,90

Digestifs

Name Größe Preis €
Amaro Ramazotti
1815 Mailand · 30 %		 4 cl 4,50
Amaro Averna
1868 Sizilien · 29 %		 4 cl 4,50
Amaro Montenegro
1885 Bologna · 23 %		 4 cl 4,50
Limoncello Benvenutio
Sizilien		 2 cl 3,50
Crema Melone
aus Cantaloupe-Melone · 17 %		 2 cl 3,50
Amaretto „Velvet – Crema“ Disaronno
17 %		 4 cl 4,50
Sambuca Romana
40 %		 2 cl 3,50
Vecchia Romagna
1820 Bologna · 38 %		 4 cl 4,50
Grappa Tradizione Bocchino
50 %		 2 cl 5,00
Grappa Sigillo Nero Barrique Bocchino
40 %		 2 cl 6,00

Kaffee & Tee

Name Größe Preis €
Espresso
auch entkoffeiniert		 — 3,20
Espresso Doppio — 4,50
Espresso Macchiato — 3,90
Affogato — 4,90
Cappuccino — 3,90
Latte Macchiato — 4,90
Tee-Spezialitäten
Schwarzer Tee „Assam“ (Kännchen) / Früchtetee „Beerenfrüchte“ (Kännchen) / Kräutertee mit frischer Minze (Glas)		 — 4,90

Kontakt

Linguini Trattoria Dortmund

Rodenbergstraße 52
44287 Dortmund
Deutschland

+49 (0) 231 – 9369 6388
kontakt@linguini-dortmund.de

Montag:
17 – 22 Uhr

Dienstag:
Ruhetag

Mittwoch bis Freitag:
17 – 22 Uhr

Samstag und Sonntag:
12 – 22 Uhr

Achtung: Für Reservierungen nutze bitte ausschließlich unsere Online-Reservierung.
Achtung: Für Reservierungen nutze bitte ausschließlich unsere Online-Reservierung.
Persönliche Nachrichten sende uns gern hier: